11月12日，全国特色风味食品产业高质量发展暨中国特色风味食品标志性产品、制作技艺传承人名录发布会在江苏兴化圆满举行。会上，《特色风味食品标志性产品、制作技艺传承人名录》第二批名单正式揭晓，其中，美锦牌山西老陈醋成功入选“特色风味食品标志性产品名录”，山西省美锦醋业股份有限公司董事长姚锦涛荣获“特色风味食品制作技艺传承人”称号。

       此次名录建立工作由中国食品工业协会于2025年发起，旨在推动食品工业开创新发展时代，践行新发展理念，构建新发展格局，促进食品消费，助力经济增长。经企业申报、专家评价遴选等流程，最终确定第二批名录名单，为特色风味食品行业树立了品质标杆与技艺传承典范。

       作为中华文化瑰宝，山西老陈醋底蕴深厚、源远流长。美锦牌山西老陈醋始终坚守古法酿造工艺，并融合现代技术，凭借丰富品类、独特口感赢得消费者亲睐与市场认可。公司董事长姚锦涛秉承对山西老陈醋非遗酿造技艺的热爱，积极推动生产工艺革新、推进食醋文化传播。此次双项获评，是对姚锦涛个人匠心坚守的肯定，也是对美锦醋业在传承与发展食醋文化、推动地方产业发展所做贡献的认可。

       新起点，新征程。美锦醋业将持续致力于提升山西醋产业“含金量”，在食醋酿造领域持续深耕，推动产业链融合发展，为山西食品工业创新升级、区域经济增长注入强劲动力。