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山西省美锦醋业股份有限公司成立于2020年8月，公司由大型上市民企美锦能源集团主要股东投资，，位于太原市清徐特色食品产业集聚区（省发改委批准设立、位于清徐县孟封镇），规划占地近千亩，一期工程投资8亿元，年产10万吨食醋。

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8.2°山西老陈醋500ml

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美锦动态

Meijin News

新疆生产建设兵团第六师农业科学研究所赴美锦醋业调研

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新疆生产建设兵团第六师农业科学研究所赴美锦醋业调研

为深入了解清徐地方特色产业，推动跨区域经验互鉴、资源共享，2025年9月21日，新疆生产建设兵团第六师农业科学研究所党委书记、副所长赵兴国，副所长凌亮（山西省援疆干部人才）一行赴美锦醋业开展调研考...

美锦品质

2020年8月注册成立，2021年首家入户太原市清徐特色食品产业集聚区，占地近700亩开工建设，2022年9月年产醋10万吨生产线项目建成投产。

严格按照山西老陈醋的生产标准进行，采用上好高粱、麸皮和谷糠等作为原料，按食醋生产最高标准添加62.5%的大曲，经过蒸、酵、熏、淋、陈五大工艺流程82道工序酿造而成。继承传统工艺的基础上对数据进行信息化采集、智能化分析、机械化操作，既保证了产品品质又提高了效率，减少了人为因素对产品质量的影响，保证了产品品质的稳定。

在社会责任中，美锦醋业积极参与贡献，为本地百姓提供了丰富的就业岗位，更为国家省心省力积极参与当地建设。

山西老陈醋含有非常丰富的营养成分，含有多种有机酸、氨基酸、微量元素、黄酮类化合物、川芎嗪等对人体有益的物质，极具养生价值。

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您的工作，直接关系到亿万家庭的餐桌美味与健康。这是一份充满成就感和社会价值的事业。

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