美锦醋业斩获“FA食品真实品质领航奖”！

11月22日至24日，由中国食品发酵工业研究院、中轻检验认证有限公司、食品真实性技术国际联合研究中心等主办的食品真实性技术赋能产业高质量发展研讨会暨食品真实性技术国际联合研究中心年会在北京召开。会议上,美锦醋业凭借在食品真实性领域做出的杰出贡献从众醋企脱颖而出，斩获“FA食品真实品质领航奖”。

食品真实性、食品安全、食品质量为食品三大属性。食品真实品质（FA）认证由科技部食品真实性技术国际联合研究中心首推，以前沿科技手段为技术支撑，对市场中FA认证产品进行主动市场抽检，实现食品在生产和流通领域的可保障、可溯源、可监管。

近年来，美锦醋业积极落实质量安全主体责任，精益产品品质，从原料筛选、大曲配制，再到生产过程，检测认证全程开放，全力守卫消费者“舌尖上的安全”。2023年，美锦醋业首批通过FA食品真实品质认证。目前，公司八大类108种产品已通过检测认证，消费者可通过扫描产品标签上FA认证二维码，实时溯源产品检测和认证流程。

此次荣获“FA食品真实品质领航奖”是我司食品真实性领域征程的新起点。未来，美锦醋业将不断健全质量检测体系，加强安全风险排查，优化产品生产工艺，为消费者提供更绿色、更健康、更优质的食醋产品。