9月12日-13日,山西省食品工业行业(调味品品评师)职业技能大赛省级决赛在我司成功举办。
本届大赛由山西省总工会、省人社厅、省工信厅联合主办,省财贸轻纺烟草工会、省食品工业协会和清徐县人民政府共同承办。大赛以“展示晋酿风采 技启新质未来”为主题,旨在弘扬三晋工匠精神,深入培养和选拔我省食醋类别品评专业技能人才,全面提高从业队伍技能水平。
山西省总工会党组成员、副主席杨晓兰,山西省食品工业协会常务副会长、省检验检测中心(山西省标准计量技术研究院)党委委员、副主任郭东,清徐县委副书记、县长、清徐经济开发区党工委书记李福贵,清徐县副县长刘紫霞等省市县领导及我公司总经理彭仕颉出席开幕式。
清徐县委副书记、县长、清徐经济开发区党工委书记李福贵致欢迎词。他表示,本次大赛是山西省首届食品工业行业调味品品评师职业技能大赛,这是对清徐调味品产业,特别是醋产业高质量发展的充分肯定和高度评价。我县将积极发挥职业技能竞赛引领带动作用,加快培养选拔一批行业高技能人才,为食醋乃至调味品行业的技术进步、转型升级、持续发展提供人才保障。
山西省食品工业协会常务副会长、山西省检验检测中心(山西省标准计量技术研究院)党委委员、副主任郭东致辞。他提到,本届大赛是全省覆盖最广、规模最大、赛事等级最高的一次专业技能大赛,希望通过竞赛选拔一批调味品品评师,特别是食醋类别品评专业技能人才,推动调味品品评技术的提升和行业高质量发展,以技能开启行业新质生产力的未来。随后,大赛裁判组成员代表裁判组宣誓,我公司李栋代表参赛选手宣誓。
最后,山西省总工会党组成员、副主席杨晓兰致辞并宣布大赛开幕。她指出,人才是产业发展之基,是企业竞争之本,企业始终是加强产业工人队伍建设改革,促进高技能人才队伍建设的主体。全省调味品类企业要坚持全心全意依靠工人阶级的根本方针,不断深化全改工作,把尊崇创新、引进人才融入到日常管理中。
大赛分为食醋类理论考试和实际操作考核两部分,主要针对食醋分类及特点、食醋酿造工艺流程、食醋感官品评方法等进行比拼,来自全省16家食醋企业共计50余名精英参赛,我公司研发部李栋、质检部闫丽婷、曹宇洋代表公司参赛,并且李栋荣获三等奖。公司代表队凭借扎实的专业技能、深厚的知识储备、丰富的实践经验,获得了评委的一致好评,展现了公司质检研发团队优秀的专业素养、精湛的职业技能和良好的精神风貌。
此次竞赛不仅仅是全省各技能骨干品评技能的一次精彩对决,更是凝心聚力发扬食醋文化的重要平台。我公司将以此次活动为契机,畅通技术人才发展渠道,加强员工专业技能培养,不断提高员工专业素养,推动公司向技术型、创新型企业不断发展!