时间 2025-11-04
作者 美锦醋业
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为深入了解清徐地方特色产业,推动跨区域经验互鉴、资源共享,2025年9月21日,新疆生产建设兵团第六师农业科学研究所党 委书记、副所长赵兴国,副所长凌亮(山西省援疆干部人才)一行赴美锦醋业开展调研考察,山西农业大学科研管理部副部长张 一弓,山西功能食品研究院副书记王志俊,山西功能食品研究院研究员、博士何永吉陪同调研。

考察团一行深入美锦醋业生产车间,实地观摩食醋酿造过程,了解原料把控、工艺创新等情况。赵兴国表示,清徐作为“中国醋 都”,食醋酿造产业历史积淀深厚、地域特色明显,美锦醋业作为当地醋企骨干,在工艺革新、产品研发等方面积累的实践经 验,为新疆特色产业发展提供了宝贵经验。希望两地以此次调研为契机,进一步加强沟通协作,共同探索特色农业产业发展新路 径,促进地方经济高质量发展。